Unsere Erdbeeren – Rote Köstlichkeiten vom Hochwald

Frische und gesunde Süße, so lassen sich unsere Erdbeeren am besten beschreiben. Wir freuen uns jedes Jahr auf ein Neues, denn der Beginn der Erdbeerernte erhellt die Gemüter und lässt nicht nur Kinderaugen strahlen.

Damit wir Euch schon ab Anfang Mai unsere eigenen roten Köstlichkeiten anbieten können, werden auf unseren Feldern mehrheitlich frühe Erdbeersorten angebaut. Seit 2021 bauen wir einen Teil unserer Erdbeeren auch in Folientunneln an. Diese dienen einer Verfrühung der Ernte, bieten den feinen Früchten aber auch einen gelungenen Schutz gegen schlechtes Wetter. Da, besonders im frühen Bereich der Saison, die eignen Beeren nicht ausreichen um alle Kunden glücklich zu machen, beziehen wir zusätzlich Treibhaus- Erdbeeren von einem befreundeten Betrieb.

Bei ausreichend Sonne, entwickeln unsere Erdbeeren ein unwiderstehliches Aroma, dem sich kein Feinschmecker entziehen kann.

Erdbeeren selbst pflücken

Je nach Erntebeginn, öffnen wir unsere Erdbeerfelder ab Ende Mai/ Anfang Juni für fleißige Selbstpflücker und Schleckermäulchen. Lust bekommen einmal Selbstzupflücken? Mehr Informationen gibt es hier.

Zuckersüß, tiefrot und einfach unwiderstehlich – Erdbeeren sind ein gesunder Leckerbissen.
Bei uns am Hochwald gedeihen die Beeren besonders gut.
Auf dem Erdbeerfeld lässt sich der Prozess von der Blüte zur Beere besonders gut beobachten.
Nichts schmeckt besser als Erdbeeren frisch vom Feld.
Schon bei Sonnenaufgang arbeiten unsere Pflückerinnen um die Erdbeeren feldfrisch auf die Verkaufstheken zu bringen.
Bei ausreichend Sonne ernten wir unsere Hochwald-Erdbeeren schon ab Anfang/ Mitte Mai.
Sobald ausreichend Erdbeeren da sind öffnen wir unsere Felder für Selbstpflücker.
Für die rote Köstlichkeit lohnt sich die schwere Arbeit auf dem Feld.